Hoja bambu pakta

62.00

SKU: MI-M40-13.
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Albert Adrià nos encargó el diseño de la hoja de Bambú para su restaurante Pakta, de cocina Nikkei. En Japón es habitual servir los nigiris en una hoja de bambú, por lo que la idea giraba en torno al desarrollo de una hoja que fuera lo más cercana a una hoja real.

Peso 0.220 kg
Dimensiones 35 x 35 cm

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